Tonkotsu-Ramen
Tonkotsu-Ramen, eine Spezialität der Präfektur Fukuoka in der Region Kyushu.
・Streetfood-Tonkotsu-Geschmack.
・Ungebratene Nudeln
・Inhalt: 170 g (Nudeln 146 g) / 2 Portionen
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【Zutaten】
Nudeln [Weizenmehl (aus heimischer Produktion), Salz, pflanzliches Eiweiß], Suppe [Schweinefleischextrakt, Schweinefett, Salz, pflanzliches Öl/Fett, Sojasaucenpulver, Gemüsepulver, Zuckerarten (Glukose, Zucker), Hühnerextrakt, Öl-/Fettpulver, hydrolysiertes Eiweiß, Gewürze, Frühlingszwiebeln, Hefeextrakt, Ballaststoffe] / Würzmittel (anorganische Salze usw.), Kansui (alkalische Mittel), pH-Regulatoren, Gardenien-Farbstoff, Polyglutaminsäure, Karamell-Farbstoff, Antioxidationsmittel (Vitamin E), Aroma, (enthält Weizen, Milchbestandteile, Sesam, Sojabohnen, Huhn und Schwein). *Polyglutaminsäure ist eine aus Natto gewonnene, klebrige Komponente; sie dient dazu, den Geschmack auszubalancieren.